افتتح الدكتور إبراهيم صابر محافظ القاهرة اليوم مهرجان الجبن المصري بحديقة الحرية بالزمالك، ويستمر هذا الحدث المميز حتى الثاني من نوفمبر المقبل، بحضور اللواء إبراهيم عبد الهادي نائب المحافظ للمنطقة الغربية، يهدف المهرجان إلى تعزيز المنتج المحلي وتوفير السلع الغذائية عالية الجودة بأسعار مخفضة للمواطنين، مما يسهم في دعم الاقتصاد الوطني وتحفيز أسعار السوق.
تحت رعاية محافظة القاهرة، جمع المهرجان عددًا من الجهات المعنية كالقيادات التجارية ومركز البحوث الزراعية وكلية الزراعة بجامعة الإسكندرية ورابطة منتجي ومصدري الألبان، يجسد الحدث تعاونًا متميزًا بين القطاعين العام والخاص لخلق بيئة تسويقية مثمرة، إذ يتواجد أكثر من 70 عارضًا من الشركات الرائدة في مجال صناعة الأجبان والحلويات.
أكد محافظ القاهرة أن هذا النوع من المهرجانات ضروري لتوفير السلع بأسعار مناسبة، حيث تسهم المعارض في زيادة المعروض وتخفيض الأسعار، كما تفتح آفاقًا لنشر وعي المستهلك بجودة المنتجات المحلية، وهي فرصة كبيرة للمنتجين ليعرضوا ما لديهم من منتجات تتمتع بسمعة عالية، تمثل الفخر القومي.
علاوة على ذلك، يتضمن المهرجان العديد من الأنشطة الأخرى مثل توزيع جوائز قيمة تشمل منتجات ألبان طبيعية وجبن، فضلاً عن قسائم شراء مجانية من الشركات المشاركة، كما يتيح الفرصة لعشاق الفنون التراثية من خلال إقامة معرض للحرف التقليدية، مما يعكس ثقافة مصر الغنية ويعزز من الفخر الوطني.
تسعى المحافظة من خلال إقامة مهرجانات كهذه إلى تطوير صناعة الجبن المصرية ووضع استراتيجية للتوسع في تصدير منتجاتها إلى الأسواق العالمية، وتعتبر هذه الفعالية خطوة مهمة نحو تحقيق أهداف التنمية المستدامة، ودعم القطاع الزراعي والصناعي بما يتماشى مع توجهات الدولة.
