صحتك

طبق السلطة المفيد من اهم الأطباق علي السفره اعرف فوائدها

طبق السلطة المفيد من اهم الأطباق علي السفره اعرف فوائدها

طبق السلطة من أهم الأطباق التى يجب أن تضعها على المائدة فى كل الوجبات، فهو يحتوى على الخضراوات

الطازجة التى لها فوائد عديدة على صحة الجسم، فى هذا التقرير نتعرف على فوائد طبق السلطة على سفرتك.

قالت الدكتورة سحر العقبى أستاذ علوم الأطعمة والتغذية بالمركز القومى للبحوث، إن طبق السلطة هو جوكر

المائدة، حيث إنها تحتوى على الخضراوات الطازجة لاحتوائها على الفيتامينات المتعددة والمعادن، وكذلك طبق

السلطة لا يحتوى على  الدهون والكوليسترول وبالتالى لا يزيد الوزن ويساعد على الشعور بالشبع والامتلاء.

وأوضحت أن الطماطم من أهم الخضروات فى طبق السلطة، ولها فوائد عديدة، حيث تحتوى على البوتاسيوم،

كما أنها مفيدة لمرضى الضغط المرتفع أثناء تناولهم الأدوية المدرة للبول.

وأشارت إلى أن الطماطم مفيدة أيضاً فى مكافحة السموم وتساعد على إذابة الدهون وتمنع ترسبها فى

الشرايين، وكذلك فهى تحتوى على سكريات طبيعية تمنع انخفاض السكر فى الدم وتساعد فى مقاومة الإجهاد.

وعن فوائد الخيار أوضحت أن من المكونات الهامة فى السلطة ويحتوى على نسبة قليلة من السعرات الحرارية

كما أنه غنى بالألياف ويساعد على الشعور بالشبع والامتلاء وينقى الجسم من السموم وكذلك فإنه يعمل على إدرار البول.

وعن فوائد الجزر فى طبق السلطة، قالت إنه يخفض الكوليسترول فى الدم ويكافح السرطان لاحتواءه على
البيتاكاروتين والمواد المضادة للأكسدة، وكذلك يفيد فى علاج الإسهال ويقوى المناعة أيضاً.

ونصحت بتقطيع الخضروات لقطع كبيرة للحفاظ على محتواها من الفيتامينات وكذلك إعدادها قبل الطعام بوقت

قصير مع إضافة قطرات من الليمون لاحتوائه على فيتامين   C وملعقة من زيت الذرة ليساعد على امتصاص الفيتامينات الذائبة فى الخضراوات.

الكثير منا يهرب من تناول السلطة على أنها أمر ثانوى وتأخذ وقتا طويلا فى تقطيع مكوناتها وإعدادها، إلا أنها

طبق غنى من العناصر الغذائية والفوائد الصحية التى لا حصر لها، لذلك نقدم لك 10 أسباب تجعلك تقبل عليها وتعلم جيدا أن جسمك يكون شاكرا لما تفعله به عند تناولها، وذلك وفقا لما ذكره موقع “healthline” الطبى:

فوائد السلطة :=

1- ستحصل على جرعات من فيتامين  “C”، والذى يساعد فى الحماية من أمراض القلب.

2- ينظم ضغط الدم، لأنه يحتوى على الألياف المفيدة، وتساعد أيضا مرض السكر من النوع الثانى على تناول أطعمة جيدة بالنسبة لحالتهم المرضية.

3-السلطة توفر لك كمية جيدة من الماء التى تحتاجها كل خلية فى جسمك، وبالتالى تعمل بشكل أكثر كفاءة.

4- الحماية من السرطان، بسبب الطماطم التى تحتوى عليها وتقلل من خطر الإصابة.

5- تحرق الدهون، لأنها تعطيك نسبة أيض أفضل وتخفض سكر الدم.

6- السلطة مفيدة لصحة القلب، فإنها لا تحتوى على الكولسترول الضار.

7- قليلة جدا فى السعرات وبالتالى ستساعد على إنقاص الوزن وعدم زيادته.

8- السلطة تحتوى على البوتاسيوم الذى ينظم المعادن فى جسمك وكذلك ضغط الدم.

9- تضم مضادات الأكسدة وتجعلك أكثر تصديا للإصابة بالسرطان.

10- تحتوى على حمض الستريك الذى يقى الكلى من تكوين الحصوات.

Mennh

محررة في موقع حدوتة مهتمه بوصفات البشرة والشعر والرشاقة ♥

مقالات شاهدها القراء

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

عفوا أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock