حياتك

الرامن الكوري أو الـ Ramen .. طريقة عمله بالأندومي علي الطريقة الكوريه

هناك عدد كبير من الوصفات لكثير من الاكلات المنزلية الجديدة علينا، وذلك لان هناك بوابات جديدة تُفتح على عدد كبير من الثقافات الاخرى لبلدان عربية واخرى اجنبية، لذا نجد ان هناك اكلات صينية اصبحت شهيرة في بلدنا واخرى تركية واخرى كورية  وعدد كبير من الاكلات العربية المختلفة، كل تلك الاشياء تجعل هناك تنوع على مائدة الطعام بشكل يومي، وبذلك تصبح الام سهل عليها اعداد وعمل اكلة من تلك الاكلات الجديدة، واليوم سنتعرف على طريقة عمل الرامن الكوري.

طريقة عمل الرامن الكوري 

المكونات 

  • سنحتاج الى حوالي مئة وعشرين جرام من الرامن الكوري او الأندومي.
  • ايضا سنستخدم حوالي كوبين ونصف الكوب من الماء.
  • سنستخدم ايضا حوالي نصف كوب من البصل الاخضر والذي يتم تقطيعه الى شرائح صغيرة.
  • ايضا سنستخدم حوالي ملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر الحار.
  • سنحتاج الى بيضة واحدة فقط.
  • لمحبي الطحالب ايضا من الممكن ان تقوم باستخدام كمية محدودة من الطحالب البحرية التي يتم تحميصها، وذلك يكون على حسب الرغبة.

طريقة تحضير الرامن الكوري

  1. اول خطوة علينا ان نقوم بها هي غلي الماء بداخل قدر ونضعه على نار متوسطة، وبعدها نقوم بإضافة الرامن اليها بعد ان تتم عملية الغليان.
  2. بعد ان نقوم بأسقاط النودلز بداخل الماء نقوم بإضافة الفلفل الاحمر الحار اليها.
  3. بعدها نقوم بأغلاق القدر ونترك ذلك المزيج يغلي على نار متوسطة حوالي دقيقتين.
  4. ثم بعد ذلك نقوم بفتح القدر ونكسر عليها بيضة على الوجه او وبيضه مسلوقه حسب الرغبه، وبعدها نقوم بترك ذلك المزيج على النار امدة دقيقة او حتى دقيقتين.
  5.  ثم بعد ذلك نقوم برفع ذلك المزيج على النار ثم بعد ذلك نقوم بإضافة البصل الاخضر وبعدها نقوم بإضافة الطحالب البحرية إذا وجدت.
  6. وبالهناء و الشفاء
الكلمات الدلالية

Ahmed Ragab

محرر في موقع حدوتة (منصة اخبارية ترفيهية متنوعة شاملة لكل الأخبار والأحداث ) |مصمم فوتوشوب

مقالات شاهدها القراء

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

عفوا أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock