صحتك

الفول السوداني والفوائد الصحيه بجانب طعمه اللذيذ تعرف علي الفوائد

الفول السوداني والفوائد الصحيه بجانب طعمه اللذيذ تعرف علي الفوائد

الفول السوداني جنبا إلى جنب مع الفاصوليا والبازلاء فهو ينتمي الى عائلة البقوليات التي هي أفضل مصادر

للبروتين في المملكة النباتية. وجد ان الفول السوداني في مجموعة واسعة من المنتجات في اشكال مختلفة

حيث أنها يمكن أن نتناولها مملحة أو جافة محمصة او مغلية وحتى الخام .  زبدة الفول السوداني وفي قطع من

الحلوى وغالبا ما يكون عنصرا رئيسيا في تشكيلة المكسرات ولذلك قررنا اليوم على موقع ثقف نفسك أن نقدم لكم فوائد الفُول السُوداني

 

بعض من الفوائد الصحية الأكثر شهرة ل الفول السوداني :

 

  •  مصدر غني بالطاقة : يحتوي على الفيتامينات والمعادن والمواد المغذية والمضادة للأكسدة ،
  • وبالتالي هي مصادر غني بالطاقة .
  • الكولسترول: يقلل الكولسترول السيئ وزيادة الكولسترول الجيد في الجسم.
  • الفول السوداني يحتوي على أحماض دهنية أحادية غير مشبعة خاصة حمض الأوليك الذي يمنع الأمراض التاجية .
  •  النمو:  غني بالبروتينات حيث ان الأحماض الأمينية المكونة للبروتينات  جيدة للنمو السليم والتنمية من الجسم .
  •  يحارب سرطان المعدة : بولي الفينول المضادة للتأكسد موجود في الفوُل السُوداني بتركيزات عالية وحمض P-
  • Coumaric لديه القدرة على تقليل خطر الإصابة بسرطان المعدة عن طريق خفض الإنتاج من النيتروز والأمينات المسرطنة .
  •  يقي من أمراض القلب، وأمراض الأعصاب، ومرض الزهايمر ، والالتهابات : بولي الفينول المضادة للأكسدة،
  • ريسفيراترول الموجودة في الفُول السُوداني تمنع أمراض القلب والسرطان والأمراض العصبية والعدوى الفيروسية أو الفطرية بكفاءة.
  •  يقلل من فرص الإصابة بالسكتة الدماغية : المضاد للأكسدة  ريسفيراترول في الفُول السُوداني يمنع السكتات الدماغية عن طريق زيادة نسبة إنتاج أكسيد النتريك .
  •  مضاد للتأكسد : يحتوي على المواد المضادة للتأكسد في تركيزات عالية. هذه المواد
  • المضادة للتأكسد تصبح أكثر نشاطا عندما يغلى الفول السوداني . هناك زيادة ضعفين في Biochanin-A وزيادة 4
  • أضعاف في المحتوى جينيستين . هذه تقليل الضرر الناجم عن الجذور الحرة للسرطانات التي تنتج في الجسم.
  •  يحمي البشرة : فيتامين E في الفول السوداني يساعد في الحفاظ على سلامة خلايا الأغشية المخاطية
  • والجلد. هذا يحميهم من الجذور الحرة التي تسبب ضررا كبيرا .
  •  الفيتامينات : يحتوي على فيتامينات B المركبة  مثل النياسين ، الريبوفلافين ، والثيامين ،
  • وفيتامين B6، وفيتامين B9 وحمض البانتوثنيك .
  •  المعادن: البوتاسيوم والمنغنيز والنحاس والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والسيلينيوم والزنك وبعض المعادن
  • الموجودة في الفُول السُوداني تلعب دورا هاما في العديد من وظائف الجسم المختلفة .
  •  التخلص من حصوات المرارة : فقط للاوقية من الفُول السُوداني أو ملعقتين من زبدة الفُول السُوداني كل
  • أسبوع يمكن أن يخلصك من حصى المرارة أو أمراض المرارة مع تقليل المخاطر .
  •  انخفاض خطر زيادة الوزن : النساء الذين يتناولون الفول السوداني أو زبدة الفول السوداني على الأقل مرتين
  • في الأسبوع أقل عرضة لتكون عرضة للبدانة من أولئك الذين لا يفعلون ذلك .
  • الوقاية من سرطان القولون : يمكن أن الفول السوداني يقلل من سرطان القولون وخاصة لدى النساء. يمكن
  • تناول على الأقل 2 ملاعق من زبدة الفول السوداني مرتين في الأسبوع يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون لدى النساء بنسبة تصل إلى 58٪ وعند الرجال بنسبة تصل إلى 27٪.
  •  يساعد على الخصوبة : إذا اخذت قبل وأثناء الحمل المبكر، وحمض الفوليك يقلل من خطر ولادة طفل بعيوب خلقية بنسبة تصل إلى 70٪.
  •  ينظم السكر في الدم : المنغنيز في الفول السوداني يساعد في امتصاص الكالسيوم والدهون و
  • الكربوهيدرات وتنظيم التمثيل الغذائي وتنظيم مستوى السكر في الدم.
  •  يحارب الاكتئاب : انخفاض مستويات السيروتونين يؤدي إلى الاكتئاب. التربتوفان في الفول السوداني يزيد من
  • انتاج هذه المادة الكيميائية ، وبالتالي يساعدك على محاربة الاكتئاب.
  • فوائد الفُول السُوداني الجلد: استهلاكه أيضا يجعل البشرة ناعمة، نضرة وشبابا. بعض من فوائد الفُول السُوداني للبشرة تشمل :
    له خصائص مضادة للالتهابات في علاج الأمراض الجلدية مثل الصدفية والأكزيما . الأحماض الدهنية الموجودة
  • في تقلل أيضا من تورم واحمرار الجلد . الفول السوداني يحتوي على فيتامين E والزنك
  • والماغنسيوم ، والتي تحافظ على الجلد ويحارب البكتيريا التي تؤدي إلى حب الشباب. محتوى البروتين في
  •  يساعد أيضا على تجديد الخلايا .الفُول السُوداني يحتوي على كمية لا بأس بها نسبيا من الأحماض الدهنية التي يعتقد أن تكون مقوية
  • للخلايا العصبية في الدماغ . هذه الخلية تساعد على تقليل تقلبات المزاج لمنع اضطرابات الجلد المختلفة مثل التجاعيد .
  •  الألياف في المكسرات أمر ضروري للقضاء على السموم والنفايات. السموم داخل الجسم تعكس على
  • مظهرنا الخارجي، مما تسبب في زيادة افراز الدهون وتجعل البشرة دهنية . تناول الفُول السُوداني بانتظام
  • يساعد على طرد السموم الزائدة من الجسم لإعطائك بشرة صحية .
  •  الفُول السُوداني مع المغنيسيوم الذي يهدئ الأعصاب والعضلات والأوعية الدموية لتوفير وتحسين تدفق الدم إلى الجلد. هذا، بدوره، يمنحك بشرة شابة وصحية

فوائد الفول السوداني للشعر :

 

٢٧.  تحتوي على العديد من العناصر الغذائية للحفاظ على شعر صحي. أنه يحتوي على مستوى

عال من الأحماض الدهنية أوميجا 3 التي تقوي بصيلات الشعر وفروة الرأس الصحية لتعزيز نمو الشعر .

٢٨.  هو مصدر ممتاز من larginine، وهو من الأحماض الأمينية وهو مفيد جدا لعلاج صلع الذكور،

وتحفز نمو شعر صحي. كما يحسن من صحة جدران الشرايين ويمنع تخثر الدم لتحسين تدفق الدم. وتدفق الدم

السليم في جميع أنحاء الجسم والشعر هو الضروري للحصول على شعر صحي وقوي.

 

 

محمود

مؤسس ورئيس تحرير موقع حدوتة الالكتروني ، عضو رابطة الصحافة الالكترونية

مقالات ذات صلة

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق