حياتك

الجبن المشوي بالأفوكادو لـ وصفات صحية للعشاء

مقادير الجبن المشوي بالأفوكادو

  • 2 شريحة من خبز الحبوب المشكلة.
  • 2 شريحة سميكة من جبن الشيدر الأبيض.
  • 1 1/2 حبة من الأفوكادو الناضج والمقشر والمقطع إلى شرائح رفيعة
  • 2 شريحة رقيقة من الطماطم منزوعة البذور.
  • فلفل أسود (حسب الرغبة)
  • ملح (حسب الرغبة)
  • القليل من زيت الزيتون للدهن.
طريقة عمل الجبن المشوي بالأفوكادو
  • توزع شرائح جبن الشيدر على شريحتي الخبز.
  • توضع شرائح الطماطم فوق شرائح الجبن.
  • توزع شرائح الأفوكادو بالتساوي على شرائح الطماطم.
  • يُنثر الفلفل الأسود والملح فوق المكونات.
  • تُغطى المكونات بشرائح الخبز المتبقية وتُدهن الطبقة الخارجية بزيت الزيتون.
  • تحمى مقلاة على النار أو تسخن الشواية الكهربائية.
  •  توضع الشطائر على الشواية أو في المقلاة وتُحمّص لمدة دقيقتين ثم تقلب على الجانب الآخر وتُحمص لمدة دقيقتين.
  • تقطع الشرائح إلى نصفين وتقدم دافئة.

الجبن المشوي بالأفوكادو

الأفوكادو والعناصر الغذائية في

  1.  فيتامين ك، بنسبة 26%.
  2. فيتامين سي، بنسبة 17%.
  3. البوتاسيوم، بنسبة 14%.
  4. B5، بنسبة 14%.
  5. B6، بنسبة 13%.
  6. فيتامين هـ، بنسبة 10%
  7. الألياف، بنسبة 7%.

كما يحتوي الأفوكادو على فيتامين أ وفيتامين B1 وB3، فضلًا عن العديد من المعادن، مثل المغنيسيوم، والمنجنيز، والنحاس، والحديد، والزنك، والفوسفور.

فوائد الأفوكادو

الجبن المشوي بالأفوكادو
مفيد لمرضى الضغط المرتفع

ينصح الأطباء مرضى الضغط المرتفع بتناول الأفوكادو، لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم مقارنة بالموز، والذي يساهم في التقليل من فرص الإصابة بالسكتات الدماغية، والأزمات القلبية، والفشل الكلوي، فضلًا عن الحفاظ على التدرجات الكهربائية بالجسم، ما يحسن من قدرة الجسم على أداء وظائفه الحيوية.

 فقدان الوزن

أثبتت بعض الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون الأفوكادو كان لديهم شعور بالشبع أكثر من الأشخاص الذين لم يتناولوا هذه الفاكهة بنسبة 23%، لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف، التي تقلل من الشعور بالجوع.

كما يتميز الأفوكادو بكونه من الفواكه التي تحتوي على القليل من السعرات الحرارية، ما يجعله الاختيار الأمثل لمتبعي أنظمة الحمية الغذائية.

الجبن المشوي بالأفوكادو
تحسين عملية الهضم

يحتوي الأفوكادو على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان، والتي تحسن من حركة الأمعاء، وتقلل من فرص الإصابة بعسر الهضم، والإمساك، والانتفاخ، فضلًا عن قدرتها في تعزيز عملية التمثيل الغذائي، ما يساعد على فقدان الوزن.

 التقليل من مستويات الكوليسترول

أثبتت بعض الدراسات أن الأفوكادو يساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار بالدم بنسبة 22%، والدهون الثلاثية بنسبة 20%.

 مفيد للعين

يحتوي الأفوكادو على نوعين من مضادات الأكسدة، وهما “الكاروتينويدات اللوتين وزياكسانثين”، وكلاهما يساهمان في الوقاية من بعض أمراض العين، مثل اعتام عدسة العين وانحلال البقع الصفراء

الجبن المشوي بالأفوكادو
الوقاية من السرطان

تساهم مضادات الأكسدة المتوفرة بالأفوكادو في محاربة الشوارد الحرة، ما يقلل من فرص الإصابة بالأورام السرطانية، خاصةً سرطان البروستاتا.

كما ينصح الأطباء مرضى سرطان الغدد الليمفاوية بتناول الأفوكادو، لقدرته على التقليل من الآثار الجانبية للعلاج الكيماوي.

ويحتوي الأفوكادو على 77 % من الدهون الصحية غير المشبعة، مثل حمض الأوليك، الذي يقلل من خطر الإصابة بالالتهابات المسببة للأورام السرطانية.

الجبن المشوي بالأفوكادو
علاج التهاب المفاصل

تشير الدراسات إلى أن الأفوكادو وفول الصويا يساعدان على التقليل من آلام التهاب المفاصل، ويقللان من فرص الإصابة بهشاشة العظام.

شاهد أيضا: الافوكادو وفوائده العديده والمواد الغذائيه الموجوده فيه التي يحتاجها الانسان.
الحفاظ على الصحة

أثبت مسح أجري في الولايات المتحدة الأمريكية على 17.567 شخصًا، أن صحة الأشخاص الذين يتانولون الأفوكادو أفضل بمراحل من غيرهم، وسجل هؤلاء الأشخاص وزن أقل في مؤشر كتلة الجسم، وانخفض لديهم مؤشر الإصابة بأمراض القلب والسكري.

الكلمات الدلالية

♥ RONY ♥

محررة في ((موقع حدوتة )) هوايتى التصميم وتطوير المواقع والارشفة

مقالات شاهدها القراء

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

عفوا أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock