صحتك

فاكهة الكاكا .. القيمة الغذائية لـ فاكهة الكاكا والسعرات الحرارية في فاكهة الكاكا

فاكهة الكاكا هناك أنواعًا مختلفة من هذه الفاكهة التي يتم زراعتها، فإن النوع الشعبي هو الأصل الصيني، Diospyros kaki، والمعروف على نطاق واسع باسم الكاكا الياباني ولكن الفاكهة ذات اللون البرتقالي اللامع التي تشبه إلى حد كبير الطماطم في المظهر، في الواقع، هي من فصيلة التوت.

الكاكا فاكهة منخفضة السعرات الحرارية، وهي متوفرة في أكثر من نوع، ويمكن الاستمتاع بها نيئة أو مجففة.

كما أنها تستخدم في إعداد مجموعة متنوعة من الأطباق، بما في ذلك الحلويات. وهي غنية بالكثير من المعادن مثل الفوسفور والكالسيوم والفيتامينات بما في ذلك فيتامين أ وج، هذه الفاكهة منخفضة السعرات الحرارية

القيمة الغذائية لـ فاكهة الكاكا

على الرغم من صغر حجمها، إلا أن الكاكا مليئة بكمية كبيرة من العناصر الغذائية.
في الواقع، تحتوي ثمرة من الكاكا واحدة (168 جرامًا) على القيمة الغذائية التالية:
  • الكربوهيدرات: 31 جرامًا
  • البروتين: 1 جرام
  • الدهون: 0.3 جرام
  • الألياف: 6 جرام
  • فيتامين أ: 55٪ من RDI
  • فيتامين ج: 22٪ من RDI
  • فيتامين E: 6٪ من RDI
  • فيتامين ك: 5٪ من RDI
  • فيتامين B6 (البيريدوكسين): 8٪ من RDI
  • البوتاسيوم: 8٪ من RDI
  • النحاس: 9٪ من RDI
  • المنغنيز: 30٪ من RDI

فاكهة الكاكا الصفراء والبرتقالية هي مصدر ممتاز للألياف وفيتامين أ وج وفيتامين ب 6 والبوتاسيوم والمنغنيز المعدني. الكاكا خالية من الدهون وهي مصدر جيد للكربوهيدرات الصحية والسكر الطبيعي.

النوعان الأكثر شيوعًا من الكاكا هو fuyu و hachlya. الكاكا فويو أصفر برتقالي، على شكل طماطم، أكثر صلابة عندما تنضج. فويو في أفضل حالاتها عندما تكون بالكاد ناعمة.

السعرات الحرارية في فاكهة الكاكا
  • من المعروف أن فاكهة الكاكا اليابانية تمتلك خصائص مضادة للنزيف.
  • لا عجب أنه تم استخدامها في السيطرة على النزيف المفرط من الجروح منذ الأزل.
  • السعرات الحرارية في حبة من الكاكا هي 32 سعر حراري.
  • الألياف، كما تعلمون، ضرورية لحركات الأمعاء الجيدة.
  • يمكن أن يساعد التناول المنتظم لهذه الفاكهة الغنية بالألياف في تخفيف المشاكل المتعلقة بحركة الأمعاء، وبالتالي تمهد الطريق للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.
  • العفص، الموجود في الكاكا، ينظم حركة الأمعاء، وبالتالي يقدم الراحة من الإسهال.
  • وهذا بدوره يساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.
  • أولئك الذين يعانون من مرض السكري معرضون للشعور بالجوع.
  • كونها فاكهة غنية بالألياف، يمكن لمرضى السكري الاستمتاع بهذه الفاكهة للحد من مستويات الجوع.
  • ومن المعروف أيضا أن الثمرة تنظم مستوى السكر في الدم.

 

الكلمات الدلالية

♥ RONY ♥

محررة في ((موقع حدوتة )) هوايتى التصميم وتطوير المواقع والارشفة

مقالات شاهدها القراء

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

عفوا أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock