حياتك

تشيز كيك لايت بمربى الفراولة للرجيم طريقة عمل تشيز كيك لايت

تشيز كيك لايت بمربى الفراولة

مقادير تشيز كيك لايت بمربى الفراولة :

150 غ بسكويت لايت ملعقة صغيرة زبدة خالية الدسم 300 غ جبنة كريمي لايت كوب كريمة لايت باكو جيلي ليمون 6 ملاعق كبيرة مربى فراولة بدون سكر ملعقة سكر لايت كبيرة فراولة للتزيين

طريقة تحضير تشيز كيك لايت بمربى الفراولة :

  1.  احضري وعاء وضعي فيه البسكويت بعد فرمه، ثم اضيفي الزبدة واعجنيهم حتى تحصلي على مزيج خشن.
  2. احضري قالب
  3. سهل الفتح وضعي خليط البسكويت واضغطي عليه جيداً .
  4.  احضري بولة صغيرة وضعي باكو الجيلي وذوبيه في نصف كوب ماء ساخن واتركيه يبرد.
  5.  احضري الخلاط وضعي الجبن الكريمي مع السكر، الجيلي والكريمة واخفقيهم جيداً حتى تختلط كل المكونات ثم
  6. اسكبي الخليط على قالب التشيز كيك .
  7.  ادخليها البراد 4 ساعات حتى تتجمد .
  8. احضري بولة صغيرة وضعي مربى الفراولة واضيفي اليها القليل من الماء الدافىء وقلّبيهم ثم اسكبيهم على وجه القالب
  9. وزيّنيه بالفراولة الطازجة وقدميه لضيوفك.

طريقة عمل تشيز كيك المهلبية

المقادير:

العجينة:

  • ربع كوب من الزبدة
  • نص كوب من السكر
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح
  • ملعقة كبيرة من الحليب
  • كوب وربع من الطحين
  • نص ملعقة مستخلص الفانيليا.

المهلبية:

  • 2 كوب حليب
  • ملعقة كبيرة من النشا
  • 2 ملعقة كبيرة سكر
  • ربع ملعقة صغيرة فانيليا

الطريقة:

  1. أولا لعمل العجين
  2. قومي بخلط الزبدة والسكر، وذلك عن طريق خلاط المعجنات على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط ناعما
  3. ثم نضيف الفانيليا
  4. بعد ذلك على سرعة منخفضة قومي بإضافة الطحين
  5. والملح، وبعد ذلك الحيلب، حتى تصبح عجينة متجانسة.
  6. افردي العجين في قالب تارت مدهون وموضوع به ورق زبدة، ثم ضعيه في البراد لمدة 10 دقائق
  7. وبعدها اخبزيها في الفرن لمدة 15 لـ 20 دقيقة
  8. وبعد ذلك اخرجيها واتركيها لتبرد.

أما المهلبية، فقومي بتجميع كل المكونات بدون النشا وضعيها في وعاء على نار متوسطة لمدة 4 دقائق، ثم نخلط النشا مع كوب من الماء ونذوبه جيدا، ثم نضيفه مع التحريك، وبعد ذلك اخفضي النار، ونتركه يغلي حتى يتبخر منه الماء، ويصبح سميكا.

اتركي خليط المهلبية يهدأ 10 دقائق، وبعدها اسكبيها فوق العجين، وضعيه في البراد حتى تتماسك وتكون جاهزة للتقديم.

الكلمات الدلالية

♥ RONY ♥

محررة في ((موقع حدوتة )) هوايتى التصميم وتطوير المواقع والارشفة

مقالات شاهدها القراء

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

عفوا أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock