صحتك

فاكهة الكيوي .. قيمتها الغذائيه و فوائدها و أضرار الأفراط في تناولها

تعد فاكهة الكيوي أحد الفواكه المعروفة بفوائدها الصحية العديدة، وأثبتت الدراسات بالفعل دورها الكبير، فهذه الحبة الصغيرة تعتبر مصدراً غنياً للعديد من العناصر الغذائية المفيدة جداً لجسم الانسان

القيمة الغذائية للكيوي

يعد الكيوي مصدراً غنياً للعديد من العناصر والمواد الغذائية الهامة، وهذه هي قيمته الغذائية بالتفصيل:

  • غني بالألياف الغذائية ومضادات الاكسدة والفيتامينات المختلفة، مثل فيتامينات C و K والمعادن.
  • غني بأوميغا 3 التي تعد بذور الكيوي السوداء مصدراً لها.
  • حبة الكيوي المتوسطة الحجم تحوي ما يقارب 46 سعر حراري.
  • يتفوق الكيوي على البرتقال في محتواه العالي من فيتامين C، فكل 100 غم من الكيوي يحوي 92.6 ملغ من فيتامين C والـ 100 غم من البرتقال فيها 53 ملغ من فيتامين C (أضعاف الكمية).
  • يعد الكيوي مصدراً لحمض الفوليك وللبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والفسفور والحديد والنحاس وغيره.

إليكم ما يحويه 100 غم من الكيوي من بعض العناصر الغذائية الأساسية بحسب الـ  USDA:

العنصر الغذائي الكمية التي يحويها 100 غم من الكيوي
الالياف الغذائية 3 غم
الكربوهيدرات 15 غم
البروتين 1 غم
الدهون 1 غم

فوائد فاكهة الكيوي

فوائد الكيوي للحامل

يعد الكيوي مصدر للفوليك وللحديد المهمين جدا للمرأة الحامل ولغيرها، حيث أن 100 غم من الكيوي تمد الجسم بـ 44.2 ميكروغرام من الفوليت و من الحديد 0.5 ملغم:

  • بشكل خاص تحتاج المرأة الحامل لكمية جيدة من حمض الفوليك خلال الاشهر الاولى من الحمل لضمان سلامة جنينها ووقايته من تشوهات الانبوب العصبي.
  • عنصر الحديد أيضا مهم لوقايتها من فقر الدم، وبهذا فقد يساعد تناول الكيوي ضمن وجباتها اليومية على امدادها بكمية لا بأس بها من حمض الفوليك والحديد.
  • غنى الكيوي بالألياف الغذائية يساعد بشكل كبير في الوقاية من مشاكل الجهاز الهضمي التي قد تصيب الحامل كالامساك.

مواجهة الالتهابات التنفسية

وجدت العديد من الدراسات دور لتناول الكيوي في تعزيز صحة الجهاز التنفسي،  وأثبتت دراسة اجريت على الاطفال والبالغين الايطاليين أن تناولهم لما يقارب 5-7 حصص مختلفة من الكيوي أو الحمضيات في الاسبوع ساعد بشكل فعال في الوقاية من مشاكل الجهاز التنفسي وضيق النفس وتخفيف السعال في الليل. وكما تبين أن الذين يعانون من الربو بمجرد تناولهم لـحصص قليلة(من 1-2) من الكيوي  بالاسبوع كان له نتائج ايجابية تعود على صحتهم.

تعزيز صحة العين

باحتواء الكيوي على مادة اللوتين الضرورية لحماية العين ضد الاشعة فوق البنفسجية الضارة، فهو ضروري للحفاظ على سلامة العين. ويحوي ال 100 غم من الكيوي ما يقارب 87 وحدة دولية من فيتامين أ.

ومن المعروف أن فيتامين أ له دور في تعزيز صحة العين والوقاية من الاصابة بالعشى الليلي و التكنس البقعي عند كبار السن.

تعزيز المناعة

يعد الكيوي مصدراً غنياً لمضادات الاكسدة القوية والتي  تساعد في تحييد الجذور الحرة، والوقاية من السرطانات، و أشارت بعض الدراسات الى قدرة الكيوي في حماية الحمض النووي للخلايا من التلف.

وبالطبع غناه بفيتامين C  يجعل له دور كبير في تعزيز مناعة الجسم وتقويتها.

تعزيز الجهاز الهضمي

بصفة الكيوي ثمرة غنية بالالياف الغذائية فهي بالطبع سيكون لها دور كبير في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتلين الفضلات وتسهيل حركة الامعاء والوقاية من الامساك.

كما وله دور في تعزيز صحة القولون والوقاية من البواسير. ووجدت بعض الدراسات احتواء الكيوي على بعض الانزيمات التي تساعد في عملية هضم البروتينات في الجسم.

تعزيز صحة القلب والشرايين

أظهرت دراسة حديثة  أن تناول من 2-3 من ثمار الكيوي في اليوم يمكن أن يقلل من خطر الاصابة بتجلط الدم ويساعد في خفض مستويات الدهون الثلاثية في الجسم، ولا شك في ذلك طالما:

  • يعد الكيوي مصدر للألياف الغذائية المعروفة في خفض مستوى الكولسترول الضار ورفع الكولسترول الجيد في الجسم.
  • محتوى الكيوي من فيتامين K والكروم والبوتاسيوم ومعادن أخرى مرتبطة بعمل القلب والدورة الدموية، بالتأكيد يجعل له علاقة قوية في موضوع الحفاظ على صحة القلب والشرايين:
    • فيتامين K مهم جدا في عملية تخثر الدم في الجسم.
    • بينما الكروم عنصر مهم في الحفاظ على انتظام دقات القلب.
    • اما البوتاسيوم فهو المعدن الاهم في تنظيم عمل القلب والمساعدة على ضبط ضغط الدم في الجسم.

فوائد الكيوي لمرضى السكري

يحوي الكيوي على كمية من الكربوهيدرات والسكر تعادل  15 غم كربوهيدرات، 9 غم منها سكر و 3 غم الياف،  الا انه مؤشر رفعه لسكر الدم يعد بطيء نوعا ما لاحتوائه على الالياف الغذائية.

كما ولا ننسى كون الكيوي قليل السعرات ولا يحتوي على الكولسترول، وبهذا سيكون الكيوي أحد الفواكه الرائعة والتي تتقدم قائمة خيارات الفواكه بالنسبة لمرضى السكري.

نشجعكم أعزائنا على ادخال الكيوي ضمن مخططاتكم الغذائية اليومية، وتشجيع اطفالكم على تناوله لضمان أخذ الاحتياجات اليومية من فيتامين C وعناصر غذائية متنوعة.

أضرار الإفراط في تناول فاكهة الكيوي

متلازمة حساسية الفم 

أبلغ الكثير من الناس عن إصابتهم بمتلازمة حساسية الفم بسبب إفراط في تناول الكيوي، تشتمل الأعراض على تورم في الفم والشفاه واللسان، كما أنه يؤدي إلى وخز وحكة في الفم .

ردود الفعل التحسسية

يمكن للمرء أن يحدث له فعل حساسية بسبب استهلاك فاكهة الكيوي، من المهم توخي الحذر أثناء تناول الطعام، فالعديد من الأفراد ، الذين استهلكوا فاكهة الكيوي بكميات كبيرة قد أبلغوا عن التحسس المتقاطع وأنواع مختلفة من الحساسية .

الطفح والتورم

وفقا للدراسات ، فقد وجد أن الإفراط في الكيوي يمكن أن يؤدي إلى التورم، ويمكن أن يحدث الطفح أيضا عند الأشخاص الذين يتناولون الكثير من الكيوي .

التهاب الجلد 

الأفراد الذين يستهلكون كميات كبيرة من الكيوي بشكل يومي قد يصابون باضطراب جلدي ، مثل التهاب الجلد .

التهاب البنكرياس

يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الكيوي إلى التهاب البنكرياس الحاد، حيث تحتوي هذه الفاكهة على البوتاسيوم والسيروتونين وفيتامين C و E، ويمكن أن تؤدي الجرعات العالية من هذه المكونات إلى تغيير مستوى الدهون الثلاثية في الدم ، مما قد يضر بالبنكرياس على المدى الطويل .

التفاعل مع بعض أنواع معينة من الأدوية

وفقا لكثير من الأبحاث، فقد وجد أن هذه الفاكهة لديها خصائص مضادة للفطريات ويمكن أن تؤدي إلى آثار إدمانية عند تناولها مع أدوية أخرى مضادة للفطريات،

كما أنها تزيد من فرص النزيف، إذا ما تم تناولها مع أنواع معينة من الأدوية مثل

  • بعض العقاقير المضادة للتخثر
  • والأسبرين
  • والهيبارين
  • والأدوية المضادة للصفائح
  • والأدوية غير الستيرويدية المضادة للالتهابات

 

ويحتوي الكيوي على نسبة عالية من السيروتونين

ويمكن لمثبطات امتصاص السيروتونين الانتقائية ( SSRIs ) تغيير مستويات السيروتونين في جسم الإنسان فهي عموماً تزيد من مستوى السيروتونين، وبالتالي ،

يمكن أن يؤدي SSRI والكيوي إلى تأثير تآزري على مستويات السيروتونين .

إذا كنت تتناول أي جرعات عالية من الأدوية أو تعاني من اضطرابات صحية حرجة،

فمن المقترح أن تتشاور مع الطبيب وتعرف تمامًا عن فوائد فاكهة الكيوي والآثار الجانبية، وعلاوة على ذلك ،

ينصح بتناول كيوي بكميات محدودة،

وفي حال كنت تعاني من أي من الآثار الجانبية الكيوي المذكورة أعلاه

، فمن الأفضل زيارة طبيبك الآن

الإسهال والانهيار

واحدة من الآثار الجانبية لفاكهة الكيوي تشمل أيضا القيء والغثيان والإسهال، وقد يؤدي أيضًا إلى الإغماء وصعوبة في البلع .

حساسية اللاتكس

وفقا للدراسات، فقد وجد أن معظم الناس الذين يعانون من حساسية اللاتكس هم عرضة أيضا للإصابة بحساسية الكيوي، إذا كان لديك حساسية تجاه اللاتكس، فعليك تجنب استهلاك الكيوي ومنتجات الكيوي .

الرضاعة الطبيعية والحمل

إذا كنت أمًا أو حاملًا ، فاستشيري طبيبك بشأن تناول الكيوي، حيث إن تناول هذه الفاكهة أثناء الحمل يمكن أن يؤثر سلبًا على صحتك .

 

الكلمات الدلالية

Ahmed Ragab

محرر في موقع حدوتة (منصة اخبارية ترفيهية متنوعة شاملة لكل الأخبار والأحداث ) |مصمم فوتوشوب

مقالات شاهدها القراء

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

عفوا أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock