حياتك

طريقة تحضير طاجن الجمبري

يحتوي الروبيان على العديد من العناصر الغذائية الفريدة ، بما في ذلك الفيتامينات والمعادن ، والتي تساعد في الحفاظ على الصحة ، كما تحتوي على مضادات الأكسدة ، بما في ذلك السيلينيوم الذي يمكن أن يحمي الخلايا البشرية من الأمراض السرطانية.

كما أنه يساعد على تنشيط الدورة الدموية لأنه يحتوي على فيتامينات فيتامين (أ) وفيتامين ب 12 مهمان جدًا لخلايا الدم الحمراء وتعزيزها ، بالإضافة إلى فوائده من الروبيان لاحتوائه على كمية صغيرة من الدهون مما يساعد على تقليل الوزن الزائد بشكل ملحوظ

يحتوي على بروتين يساعد على جعل الناس يشعرون بالشبع.

على عكس طرق طهي الروبيان التقليدية ، سنراقب كيفية صنع طاجن الروبيان بالكريمة أو البطاطس وكيفية صنع طاجن الروبيان الكسندر أدناه.

طريقة عمل طاجن الجمبري بالكريمة:

طريقة عمل طاجن الروبيان
طريقة عمل طاجن الروبيان
المقادير:
  • كيلو إلا ربع من الجمبري المقشر.
  • ملعقة ونصف كبيرة من الزبدة.
  • كوب من مرقة الدجاج.
  • نصف كوب من الكريمة اللباني.
  • 2 فص ثوم مفروم.
  • ملعقة كبيرة من البقدونس المقطع.
  • 2 ملعقة كبيرة من الماء.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • ملعقة كبيرة من الدقيق.
  • ملح وفلفل أسود
  •  2 ملعقة صغيرة من الخردل المطحون.
الطريقة:
  • نضع مقلاة كبيرة على النار بها الزبدة ونتركها حتى تذوب.
  • يضاف إليها الثوم ويتم تشويحه حتى يصفر لونه ويضاف إليه الدقيق.
  • نستمر في التقليب حتى ينضج الدقيق ويتغير لونه.
  • نضيف مرق الدجاج بالتدريج مع التقليب، ويتم التتبيل بالملح والفلفل الأسود، ونضع الكريمة اللباني.
  • نضيف الخردل المطحون ونضع الجمبري.
  • نحضر طاجن الفرن، ويتم إضافة المكونات به ويضاف إليها البقدونس، ونضع القليل من زيت الزيتون على الوجه.
  • يوضع الطاجن في الفرن عالي الحرارة حتى يحمر الوجه.
  • يغرف في طبق التقديم ويزين بالبقدونس، وبالهناء والشفاء.

 

الكلمات الدلالية

♥ RONY ♥

محررة في ((موقع حدوتة )) هوايتى التصميم وتطوير المواقع والارشفة

مقالات شاهدها القراء

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

عفوا أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock