في إطار الجهود المبذولة للحفاظ على صحة المواطنين، قام الدكتور طارق لطفي، مدير مديرية الطب البيطري، بالتعاون مع رئيس مباحث التموين، الرائد معتز إبراهيم، بتنفيذ حملة تفتيشية على الأسواق. تأتي هذه الحملة بناءً على توجيهات المهندس عبد المطلب عمارة، محافظ الأقصر، حيث تهدف إلى تكثيف الرقابة على المجازر ومحلات بيع اللحوم، وتفتيش الأسواق للحفاظ على جودة المنتجات الغذائية.
أسفرت الحملة عن ضبط 43 كيلو من اللحوم المتنوعة التي شملت مفروم ولحوم عجالي وبانيه ولحوم ماعز وكبد وكلاوي وطحال، وتم العثور عليها في أحد منافذ البيع بمدينة الأقصر، وكانت جميع المضبوطات قد تبدلت خواصها الطبيعية، حيث كان ملمسها غير طبيعي، كما تنبعث منها رائحة كريهة، مما جعلها غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وقد تمت مصادرة هذه اللحوم ووضعت في ثلاجات خاصة للحفظ، وتحرير محضر بالواقعة لحين إصدار قرار النيابة العامة.
تأتي هذه الحملة في إطار الوعي المتزايد بأهمية سلامة الغذاء، خصوصًا في ظل المخاطر الصحية التي قد تتعرض لها المجتمعات من جراء تناول مواد غذائية غير صالحة، وتحظى مثل هذه الجهود بدعم وتأييد كبير من قبل المسؤولين. يتعين على الجميع الالتزام بالإبلاغ عن أي مخالفات لضمان الحفاظ على سلامة وصحة المواطنين، ويعد التعاون بين مختلف الجهات المعنية خطوة هامة نحو مجتمع أكثر أمانًا.
من المتوقع أن تواصل الجهات المختصة القيام بمثل هذه الحملات بصفة دورية لمراقبة الجودة وضمان سلامة المنتجات المقدمة في الأسواق، وهو ما يؤكد الالتزام بالمعايير الصحية اللازمة لحماية صحة المواطنين، حيث تعتبر اللحوم والمصدر الأساسي للغذاء جزءًا لا يتجزأ من نظام غذائي صحي، مما يعكس أهمية الرقابة الجادة على الأسواق.
