تناول السوداني يومياً يبطئ الشيخوخة وفق دراسة علمية جديدة – اليوم السابع

أنسي كل ما تعرفه عن الكريمات الباهظة وحقن البوتكس لعلاج علامات الكبر، حيث توصل العلماء إلى أن تناول حفنة من الفول السوداني يومياً قد يكون سر الشباب الدائم. وفقاً لصحيفة ديلي ميل البريطانية، تشير الأبحاث الجديدة إلى أن الاستهلاك المنتظم للفول السوداني يمكن أن يبطئ عملية شيخوخة الخلايا.

فوائد الفول السوداني لصحة القلب

كشف فريق بحثي من جامعة برشلونة أن تناول الفول السوداني يعزز من صحة الخلايا ويقلل من معدلات الشيخوخة المرتبطة بأمراض خطيرة مثل القلب والسكري. تناول أطعمة غنية بمضادات الأكسدة، مثل الفول السوداني، يمكن أن يساعد في الحماية من الجذور الحرة الضارة.

الدراسة والنتائج

أجرى الباحثون دراستهم على 58 متطوعاً شاباً، تم تقسيمهم إلى مجموعتين؛ إحداهما تناولت 25 جراماً من الفول السوداني يومياً بينما الأخرى تناولت زبدة الفول السوداني. النتائج، التي نشرت في مجلة Antioxidants، أظهرت أن المجموعة التي تناولت الفول السوداني شهدت تقصيراً أقل في طول التيلومير، وهو ما يعد مؤشراً على الشيخوخة.

آثار التيلومير على العمر

أوضح العلماء أن التيلوميرات تتراجع مع تقدم العمر، وسرعة ذلك يمكن أن تؤدي إلى مشاكل صحية. الشريحة التي تناولت الفول السوداني أظهرت تقليصاً في معدل انخفاض طول التيلومير بمقدار النصف مقارنة بالمجموعة الأخرى.

توصيات للوقاية من الأمراض

أضاف الباحثون أنه من الأفضل اختيار الفول السوداني غير المملح لتفادي أي زيادات في ضغط الدم. في سياق متصل، فإنه يتم استهلاك نحو 180 ألف طن من الفول السوداني في المملكة المتحدة سنوياً، مما يعكس تزايد الطلب على هذه المكسرات الصحية.

مع هذه النتائج الجديدة، يبدو أن الفول السوداني قد يكون المفتاح لمظهرٍ أكثر شباباً وصحةً على المدى البعيد.